Daily Soup 365

白菜とベーコンのクイックスープ

時間のない時に手早く作れるシンプルなクイックスープです。

白菜とベーコンのクイックスープ

  • 15 min
  • 170 kcal

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材料(2人分)
  • 白菜 1/8株
  • スライスベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 乾燥イタリアンパセリ 少々
  • 白菜とベーコンはは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • 鍋にサラダ油を熱して、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、白菜とベーコンを入れてさらに炒める。
  • 白菜がしんなりとしてきたら、水とコンソメの素を入れて沸かし、弱火にして8分ほど煮る。
  • 塩で調味して器に盛り付け、イタリアンパセリと粗挽き黒胡椒をふりかけて完成。

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