Daily Soup 365

水菜とベーコンのコンソメスープ

水菜のシャキシャキとした食感が楽しいスープ。

水菜とベーコンのコンソメスープ

  • 20 min
  • 93 kcal

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材料(2人分)
  • 水菜 1/2束
  • ベーコンスライス 2枚
  • 水 400cc
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ2
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 水菜は4〜5cmくらいの長さでざく切りにする。ベーコンは1cm幅でカットする。
  • 鍋に水と顆粒コンソメスープの素、ベーコンを入れて火にかける。煮立ったら水菜を入れてさっと煮る。
  • 塩で調味して器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふりかけたら完成。

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