• 30 min
• 225 kcal

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材料（3人分）

• ブロックベーコン　50g
• にんにく　1/2片
• じゃがいも　1個
• 玉ねぎ　1/4個
• セロリ　25g
• 水　500cc
• ミックスビーンズ水煮　80g
• トマト水煮缶　1/2缶
• 押し麦　大さじ3
• 顆粒鶏がらスープの素　小さじ1
• オレガノパウダー　適量
• 塩、こしょう　各少々
• イタリアンパセリ（乾燥）　少々
• オリーブオイル　大さじ0.5

• ブロックベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、セロリはすべて1cm角にカットし、じゃがいもは水にさらしておく。にんにくはみじん切りにする。
• 鍋にオリーブオイルを熱してにんにくを炒めて香りを出す。玉ねぎとセロリを加えて炒め、火が通ってきたらベーコンを加えてさらに炒める。
• 水と顆粒鶏がらスープの素を加えて煮立たせてアクを取り除き、トマト水煮缶と押し麦、オレガノパウダー、じゃがいもを加えて蓋をし、10〜12分ほど煮込む。
• 塩とこしょうで調味し、器に盛りつけてイタリアンパセリをふりかけて完成。