• 15 min
• 60 kcal

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材料（3人分）

• トマト　1個
• たまご　1個
• セロリ　1/3本
• にんにく　小1片
• 水　2カップ
• 顆粒コンソメスープの素　小さじ2
• 水溶き片栗粉　少々
• 塩　適量

• トマトは皮を湯むきしてくし切りにする。にんにくはみじん切り、セロリは薄切りにする。たまごは割りほぐしておく。
• 鍋にサラダ油を熱してにんにくとセロリを炒め、水と顆粒コンソメスープの素を加える。煮立ったらトマトを加え、トマトが崩れてきたら塩で味を調整する。
• 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、1のたまごを回し入れてふんわりと火を通して完成。