• 25 min
• 210 kcal

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材料（3人分）

• さつま芋　1/2本
• 水　150cc
• 牛乳　200cc
• バター　10g
• 顆粒コンソメスープの素　小さじ1
• ピーナッツバター　大さじ1
• 塩、こしょう　各適量
• パプリカパウダー　少々
• ドライパセリ　少々

• さつま芋は皮をむいて1cm角にカットする。鍋にバターを溶かしてさつま芋を入れて炒め、水と顆粒コンソメスープの素を加えて火が通るまで煮込む。
• 粗熱を取ってからミキサーで撹拌してなめらかにする。鍋に戻して牛乳とピーナッツバターを加えて温め、塩とこしょうで味を調整する。
• 器に注ぎ、仕上げにドライパセリとパプリカパウダーをふって完成。