Daily Soup 365

ソーセージと野菜のスープ 粒マスタード添え

ソーセージと余りもの野菜を使った時短スープです。

ソーセージと野菜のスープ 粒マスタード添え

  • 20 min
  • 140 kcal

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材料(2人分)
  • ソーセージ 4本
  • 粒マスタード 小さじ1
  • キャベツ 2枚
  • 水 400cc
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
  • しめじ 50g
  • 塩、こしょう 各適量
  • ドライパセリ 少々
  • キャベツはひと口大のざく切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。しめじは小房に分けておく。
  • 鍋に水と顆粒コンソメスープの素を入れて沸騰させる。沸騰したらウインナーを入れて軽く煮て、その後キャベツとしめじを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。
  • 塩とこしょうで調味したら器に注ぎ、粒マスタードを添えたら完成。

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