Daily Soup 365

さつま芋のごま味噌スープ

仕上げに練りごまを溶くだけでいつもと違った風味に変わります。

さつま芋のごま味噌スープ

  • 20 min
  • 112 kcal

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材料(2人分)
  • さつま芋 100g
  • 水 400cc
  • 顆粒だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 練りごま(白) 小さじ1
  • すりごま(白) 適量
  • 刻み葱 適量
  • さつま芋は皮付きのまま1cmの厚さの半月形にカットする。
  • 鍋に水と顆粒だしの素、さつま芋を入れて火にかける。さつま芋が柔らかくなったら味噌と練りごまを溶き入れる。
  • 器に盛ってすりごまをふりかけ、刻んだ葱を散らして完成。

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