• 25 min
• 182 kcal

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材料（2人分）

• むきえび　80g
• 玉ねぎ　1/2個
• 絹さや　40g
• 豆もやし　1/2パック
• 白菜キムチ　60g
• 水　400cc
• 顆粒だしの素　小さじ0.5
• 料理酒　大さじ1
• お好みの味噌　大さじ0.5
• コチュジャン　大さじ0.5

• 玉ねぎは薄くスライスし、絹さやは筋を取る。
• 鍋に水、顆粒だしの素、玉ねぎ、もやしを入れて煮立てる。アクを取って5分ほど煮込み、むきえびとキムチを加えてさらに3〜4分ほど煮込む。
• 料理酒を加え、味噌とコチュジャンを溶かし入れて調味する。絹さやを加えてさっと煮込んだら器に注いで完成。