• 30 min
• 229 kcal

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材料（2人分）

• 鶏ささ身　150g
• 赤パプリカ　1個
• 玉ねぎ　1/4個
• 押し麦　30g
• 水　400cc
• 顆粒鶏がらスープの素　小さじ1
• ナンプラー　小さじ1
• レモン果汁　小さじ1
• 塩、こしょう　各適量
• EXバージンオイル　少々
• ガーリックチップ　少々
• バジルの葉　少々

• 鶏ささ身は1cm幅に切り、パプリカと玉ねぎは1cm角にカットする。押麦はサッと洗って水気をきっておく。
• 鍋にス水と顆粒鶏がらスープの素【1】の材料を入れて煮立て、アクを取り除く。蓋をして弱火で12〜3分ほど煮て、ナンプラーとレモン果汁、塩とこしょうで調味する。
• 器に盛り付け、EXバージンオイルをたらして、ガーリックチップ、バジルの葉を散らして完成。