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あさりのやさしい旨味を感じるシンプルなスープです。
20min / 45kcal / 2人分
あさりは塩水につけて水抜きする。白葱はせん切りにして水にさらす。
鍋に水とあさり、料理酒を加えて煮立て、アクを取り除く。蓋をして弱火で5分ほど煮る。
あさりの殻が開いたら塩で調味して器に盛る。葱を飾り付けて完成。
作ったスープをインスタに投稿しよう!!
ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made』
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