• 35 min
• 147 kcal

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材料（2人分）

• パプリカ赤黄　各1個
• 玉ねぎ　1/2個
• ソーセージ　4本
• トマト　2個
• 水　350cc
• 顆粒鶏がらスープの素　小さじ1
• 白ワイン　大さじ1
• 塩、こしょう　各適量
• ドライパセリ　少々

• 玉ねぎとパプリカは薄切りにする。ソーセージは斜めに薄くスライスする。トマトは1cm角に切る。
• 玉ねぎ、パプリカ、ソーセージ、トマトの順に入れて重ねる。水と顆粒鶏がらスープの素、白ワインを回し入れて火にかける。煮たったらアクを取り除き、蓋をして弱火で20分ほど煮込む。
• 塩とこしょうで調味し、器に注ぐ。ドライパセリを散らして完成。