• 30 min
• 110 kcal

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材料（2人分）

• 冷凍シーフードミックス　150g
• じゃが芋　1/2 個
• セロリ　1/3本
• にんじん　50g
• 玉ねぎ　1/4 個
• 長芋　50g
• アスパラ　2本
• プチトマト　4個
• オリーブオイル　大さじ1
• 水　400cc
• 顆粒鶏がらスープの素　小さじ1
• 塩、こしょう　各適量

• じゃが芋、人参、玉ねぎ、長芋、セロリは1cm角にカットする。プチトマトは1/4のくし切りにする。アスパラは根元の皮をむいて1cm幅で斜めにカットする。
• フライパンにオリーブオイルを熱してプチトマトとアスパラ以外の野菜を炒める。全体がなじんだらシーフードミックスを凍ったまま加えて汁けが出るまで炒める。
• 水と顆粒鶏がらスープの素を加えて煮立て、蓋をして弱火で10分ほど煮込む。プチトマトとアスパラを加えてさらに2〜3分ほど煮込み、塩とこしょうで調味し、器に注いだら完成。