ポーチドエッグとレタスのスープ
忙しい朝の時間などに軽くすませたいクイックスープ。
- 15 min
- 156 kcal
- 材料（2人分）
-
- 卵 2個
- レタス 4枚
- ブロックベーコン 40g
- 水 3カップ
- 顆粒コンソメスープ 小さじ1
- 塩 適量
- 粗挽きこしょう 適量
- 卵は小さめの容器に割り入れる。ベーコンは厚めにスライスし、レタスは手で大きめにちぎる。
- 鍋にベーコンと顆粒コンソメスープを入れて火にかけ、煮立ったら塩と粗挽きこしょうで味を調える。
- 1の卵をそっと落とし入れ、白く固まってきたらレタスを加えて、すぐに火を止める。
- 器に盛り、粗挽きこしょうをふる。
似た材料を使っているスープレシピ
最近掲載したスープレシピ
スープレシピアーカイブ
