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レシピ
2016年2月
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食べるスープ
牛すね肉と大根のスープ
牛すね肉を使用したあっさりスープです。
食べるスープ
鮪と焼き葱の和風スープ
マグロは仕上げの直前に入れて、火を通しすぎないのがポイントです。
食べるスープ
ソーセージと野菜のスープ 粒マスタード添え
ソーセージと余りもの野菜を使った時短スープです。
ヘルシースープ
豆腐のポタージュ
豆腐を使ったやさしい味わいのスープです。
クイックスープ
ほうれん草の豆乳味噌スープ
豆乳と味噌が好相性なスープです。
食べるスープ
牡蠣と野菜の白ワインクリームスープ
牡蠣と野菜の旨みを感じるスープです。
ヘルシースープ
ミニトマトの塩麹スープ
ヘルシーで彩りも鮮やかなクイックスープです。
食べるスープ
ほうれん草のチゲスープ
しょうがとにんにくの効いた、身体も温まるスープです。
食べるスープ
豚挽肉ともやしの坦々ピーナッツスープ
もやしとピーナッツバターを使って担々麺風に仕上げました。
ヘルシースープ
オランデーズマスタードスープ
マスタードスープは、オランダのフローニンゲン州の名物料理です。
食べるスープ
ラム肉とパクチーの赤ワイントマト煮込み
ラム肉とパクチーを使用した、ヘルシーな一品です。
ヘルシースープ
カリフラワーの豆乳スープ
カリフラワー以外の野菜にも応用できるスープです。
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