Y-YACHT STORE &(COOK) [広告]
新居に引っ越し、お祝いにもピッタリ!
おしゃれなキッチンツールが全部ココで揃う!!
南瓜白玉のおしるこ
白玉にかぼちゃの素朴な甘みを混ぜて作りました。
30min / 155kcal / 3人分
- 白玉粉 130g… A
- 砂糖 大さじ1
- 水 120cc… A
- かぼちゃ（裏ごししたもの）
- こしあん 150g
- 水 100cc
- 塩 少々
STEP
ボウルで【A】の材料を混ぜ合わせてよくこねる。（※水は少しずつ加えていくようにする。）ひとかたまりになって耳たぶくらいの柔らかさになったら、かぼちゃの裏ごしを加えてさらによくこねる。
STEP
【1】の白玉を丸めて中心をくぼませ、沸騰したお湯（分量外）に入れて茹で、冷水に入れて冷やす。
STEP
鍋にこしあんと水を入れてよく混ぜ、火にかけて塩少々を加える。煮立ってきたらアクを取り除いて【2】の白玉を入れて温め、器に盛りつけて完成。
Y-YACHT STORE &(COOK) [広告]
新居に引っ越し、お祝いにもピッタリ!
おしゃれなキッチンツールが全部ココで揃う!!
この記事が気に入ったら
フォローしてね！
