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ごはんにあうスープ特集

日本の食卓に欠かせない白ごはん。この特集では、白ごはんとの相性抜群なスープレシピを厳選しました。白ごはん愛を感じながら、至福のひとときをお楽しみください。

今日のおすすめスープは
"焼き葱とかぶのスープ"

葱にしっかりと焼き色をつけることで香ばしさが深まります。葱は薬味としてはもちろん、メインにした料理や鍋物、スープ、炒め物など色々な楽しみ方ができます。

材料メモ

  • かぶ 3個
  • 白ねぎ 1本
  • ごま油 小さじ2
  • 鶏のだし汁 500cc
  • 料理酒 大さじ1
  • かぶの茎と葉 適量
  • ナンプラー 小さじ1
  • 塩、こしょう 各適量
  • レモン果汁 少々

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