MENU

Y-YACHT STORE &(COOK) [広告]

新居に引っ越し、お祝いにもピッタリ!
おしゃれなキッチンツールが全部ココで揃う!!

\和風だしで作れるスープ集めました!!/

金時人参のポタージュ

金時人参は柔らかい肉質と甘みが特徴で、美容と健康に効果抜群!風邪やガン、高血圧などの病気の予防にも役立ちます!

40min / 89kcal / 3人分

    • 金時人参 1本
    • 玉ねぎ 1/2個
    • バター 10g
    • 鶏のだし汁 300cc
    • 牛乳 100cc
    • 塩、こしょう 各適量
    • イタリアンパセリ(乾燥) 少々
こだわるならこの材料
STEP

玉葱はスライスにする。金時人参は皮付きのまま薄くスライスする。

STEP

鍋にバターを熱し、玉ねぎをあめ色になるまでしっかりと炒める。金時人参も加え焦げないように炒めて鶏のだし汁を加え、約半量になるまで煮詰める。

STEP

粗熱をとってミキサーで撹拌してなめらかにしたら、再び鍋に戻して牛乳を加えて一煮立ちさせる。塩とこしょうで調味して器に注ぎ入れて完成。

STEP

作ったスープをインスタに投稿しよう!!
ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

Y-YACHT STORE &(COOK) [広告]

新居に引っ越し、お祝いにもピッタリ!
おしゃれなキッチンツールが全部ココで揃う!!

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

このスープをシェア!!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次