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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

お米のチーズスープ

シンプルな味わいでシルクのような舌ざわりが特徴のクリーミースープ。

25min / 281kcal / 3人分

    • 炊いたごはん 200g
    • 鶏のだし汁 700cc
    • パルメザンチーズ 10g
    • バター 10g
    • 塩 適量
    • 粗挽き黒胡椒 少々
こだわるならこの材料
STEP

鍋にごはんと鶏のだし汁を加え中火で15分ほど煮る。

STEP

お米が柔らかくなったら、ミキサーにかけてなめらかにする。

STEP

鍋に戻してひと煮立ちさせ、火を止めたらバターとチーズを加えて溶かして混ぜ合わせ、塩で味を調える。

STEP

器に盛って黒胡椒をふりかけて完成。

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ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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