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りんごの冷製デザートスープ
りんごの使う種類によって味の違いを楽しめます。
60min / 106kcal / 3人分
- りんご 1個
- 水 300cc
- 砂糖 大さじ2
- 白ワイン 50cc
- 牛乳 100cc
STEP
りんごは皮をむいてくし切りにしたら薄くスライスする。
STEP
鍋に【1】のりんご、水、白ワイン、砂糖をいれて沸騰させてりんごが柔らかくなるまで煮る。
STEP
粗熱をとってからミキサーにかけてなめらかになるまで撹拌したら、牛乳も加えて混ぜ合わせる。
STEP
ボウルに移して冷蔵庫でしっかりと冷やしたら、器に注ぎ入れて完成。
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