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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

牡蠣とサニーレタスのベトナム風スープ

レモン果汁をキュッと絞っていただくのがおすすめです。

20min / 169kcal / 2人分

    • 牡蠣 130g
    • サニーレタス 2〜3枚
    • 水 400cc
    • ナンプラー 小さじ2
    • いりごま(白) 大さじ5
    • 塩、こしょう 各適量
    • レモン果汁 適量
STEP

牡蠣は塩水でよく洗い、水気をきる。サニーレタスは太めの千切りにする。

STEP

鍋に牡蠣と水を加えて煮立たせる。煮立ったら弱火にし、5〜6分ほど煮込む。ナンプラー、塩、こしょうで調味し、ごまを加える。

STEP

器によそい、サニーレタスを盛り付ける。お好みでレモン果汁を絞り入れて完成。

作ったスープをインスタに投稿しよう!!
ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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