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さつま芋のごま味噌スープ
仕上げに練りごまを溶くだけでいつもと違った風味に変わります。
20min / 112kcal / 2人分
- さつま芋 100g
- 和風のだし汁 400cc
- 味噌 大さじ1
- 練りごま（白） 小さじ1
- すりごま（白） 適量
- 刻み葱 適量
こだわるならこの材料
和風だしでこだわるならコレ！
STEP
さつま芋は皮付きのまま1cmの厚さの半月形にカットする。
STEP
鍋に和風のだし汁、さつま芋を入れて火にかける。さつま芋が柔らかくなったら味噌と練りごまを溶き入れる。
STEP
器に盛ってすりごまをふりかけ、刻んだ葱を散らして完成。
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