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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

さつまいものポタージュ

さつまいものやさしい味わいを感じるスープです。

25min / 260kcal / 2人分

    • さつま芋 200g
    • 水 200cc
    • バター 10g
    • はちみつ 小さじ1
    • 牛乳 400cc
    • 塩 適量
    • 粗挽き黒胡椒 少々
STEP

さつま芋は皮をむいて2cm角くらいの大きさにカットし、10分ほど水にさらしておく。

STEP

鍋にさつま芋と水を入れて火にかける。煮立ったら弱火にして、さつま芋がやわらかくなるまで煮る。

STEP

粗熱をとってミキサーで撹拌し、なめらかにする。鍋に戻し、バター、牛乳、はちみつを加えて温める。

STEP

塩で調味して器に注ぎ、粗挽き黒胡椒をふりかけて完成。

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ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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