\10分で作れるオススメ爆速スープ!!10選/

豆のスパイシースープ

ダイエットメニューにも最適のスープです。

30min / 148kcal / 2人分

    • ミックスビーンズ 120g
    • トマト 1/2個
    • 玉ねぎ 1/8個
    • にんにく 1/2片
    • ローリエ 1枚
    • 水 2カップ
    • 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
    • カイエンヌペッパー 小さじ0.5
    • トマトピューレ 大さじ2
    • ウスターソース 大さじ0.5
    • オリーブオイル 大さじ0.5
    • 塩、こしょう 各適量
STEP

にんにくと玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。トマトは1cm角にカットする。

STEP

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎを加える。しんなりとしてきたら、カイエンヌペッパーとトマトピューレを入れてなじませ、ミックスビーンズとトマトを加えて炒める。

STEP

水と顆粒鶏がらスープの素を加えて煮立て、弱火で10分ほど煮込む。ウスターソース、塩、こしょうで調味して器に注ぎ入れて完成。

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