白菜キムチと葱のスープ

キムチと葱が好相性のスープです。
15min / 42kcal / 2人分
- 白菜キムチ 50g
- 長葱 1/2本
- 鶏のだし汁 400cc
- 塩 適量
- ごま油 小さじ1
- 刻みねぎ 適量
- いりごま(白) 少々
こだわるならこの材料
鶏だしでこだわるならコレ!
STEP
キムチはざく切りにする。長葱は縦半分にカットして斜めにスライスする。
STEP
鍋に鶏のだし汁を加えて煮立て、キムチを加えて塩で調味する。
STEP
長葱を加えてひと煮立ちさせ、ごま油を回し入れる。器に注ぎ入れ、刻み葱といりごまを散らして完成。