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豆腐とニラのスープ
にらの甘みが引き立ちます。
15min / 95kcal / 2人分
- 絹ごし豆腐 1丁
- にら 1/2束
- 鶏のだし汁 400cc
- 塩、こしょう 各適量
- ごま油 小さじ1/2
- いりごま（白） 適量
こだわるならこの材料
鶏だしでこだわるならコレ！
STEP
にらは3cmの長さにカットする。
STEP
鍋に鶏のだし汁を加えて煮立て、豆腐をスプーンですくって入れる。にらを加え、再び煮たったら火を止める。
STEP
塩とこしょうで調味し、仕上げにごま油を加えてひと煮する。器に盛り付けていりごまを散らして完成。
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