• 35 min
• 112 kcal

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材料（2人分）

• たら　1切れ
• キャベツ　1/8個
• キムチ　50g
• 油揚げ　1枚
• 人参　1/4本
• 玉ねぎ　1/4個
• にんにく　1片
• サラダ油　大さじ0.5
• 水　400cc
• 顆粒鶏がらスープの素　小さじ1
• 塩、こしょう　各適量
• 刻み葱　適量
• ごま油　少々

• たらはひと口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄くスライスし、油抜きをした油揚げと人参は短冊切りにする。キャベツはざく切りにしておく。にんにくはみじん切りにする。
• 鍋にサラダ油を熱してにんにくを炒め、香りがたったらキャベツ、玉ねぎ、人参を加えてさらに炒める。
• 水と顆粒鶏がらスープの素を加えて煮立て、煮立ったらキムチとたらを加えて弱火で7〜8分ほど煮込む。
• 塩とこしょうで調味して器に盛り付け、ごま油少々を回し入れ、刻み葱を散らしたら完成。