Daily Soup 365

レタスと卵のクイックスープ

仕上げに卵を加えてボリュームアップ。

レタスと卵のクイックスープ

  • 15 min
  • 94 kcal

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材料(2人分)
  • レタス 1/2個
  • 卵 2個
  • 水 400cc
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
  • ローリエ 1枚
  • 塩、こしょう 各適量
  • レタスは手でちぎっサッと水で洗っておく。
  • 鍋に水と顆粒コンソメスープの素、ローリエを加えて煮立たせ、レタスを加える。
  • 再び煮立ったら卵を割り入れて白身が固まる程度に火を入れ、塩とこしょうで調味して器に盛りつけたら完成。

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