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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

ほうれん草の豆乳スープ

ほうれん草と豆乳を使用した、色鮮やかでヘルシーなクイックスープです。貧血の予防やむくみ解消に効果があります!

15min / 144kcal / 2人分

    • ほうれん草 100g
    • 豆乳 400cc
    • 薄力粉 大さじ1
    • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
    • 塩、こしょう 各適量
こだわるならこの材料
STEP

ほうれん草はざく切りにして水で洗い、ザルにあげて水気をきっておく。

STEP

ミキサーにほうれん草、豆乳の半量、薄力粉を入れてなめらかになるまで撹拌する。

STEP

【2】を鍋に移し、残りの豆乳と顆粒コンソメスープの素を入れて火にかける。沸騰しないように中火で5分程度温め、塩とこしょうで味を調えて器に盛り付けて完成。

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ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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