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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

トマトジンジャースープ

冷え症の方におすすめのあったかスープ。

20min / 125kcal / 2人分

    • トマト水煮缶 1/2缶
    • 玉ねぎ 1/2個
    • じゃが芋 1個
    • オリーブオイル 大さじ0.5
    • 水 300cc
    • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
    • おろししょうが 大さじ1
    • 砂糖 小さじ2
    • 塩、こしょう 各適量
    • ドライバジル 少々
    • ドライパセリ 少々
こだわるならこの材料
STEP

じゃがいもと玉ねぎは1cm角に切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃが芋と玉ねぎを炒める。

STEP

トマト水煮缶、水と顆粒コンソメスープの素も加えて、野菜に火が通るまで煮る。

STEP

おろししょうが、砂糖、ドライバジルを加えて塩とこしょうで調味し、器に盛る。ドライパセリを散らして完成。

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ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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