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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

かぶと帆立のスープ

帆立の旨みがギュッと詰まったスープです。

30min / 80kcal / 2人分

    • 小かぶ 2個
    • 小かぶの茎 適量
    • 帆立水煮缶 1缶
    • ひよこ豆水煮 50g
    • 水 400cc
    • 塩 適量
    • 昆布茶 小さじ0.5
STEP

小かぶはよく洗い、皮付きのままひと口大の乱切りにする。茎は2cmの長さに切る。ひよこ豆はさっと洗って水気をきっておく。

STEP

鍋に水と小かぶ、ひよこ豆、帆立水煮缶を缶汁ごと入れて火にかける。煮立ったら弱火にして蓋をし、15分ほど煮込む。

STEP

小かぶの茎と昆布茶を加えてさらに2〜3分煮込み、塩で調味して器に盛り付けたら完成。

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ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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