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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

春キャベツとベーコンの蒸し煮スープ

甘みのある春キャベツをたっぷり使ったスープです。

25min / 82kcal / 2人分

    • キャベツ 1/4個
    • ベーコンスライス 4枚
    • 鶏のだし汁 ひたひたに浸かる程度の分量
    • 塩、こしょう 各適量
    • ドライパセリ 少々
こだわるならこの材料
STEP

キャベツは1枚ずつ葉をはがし、大きめに手でちぎる。ベーコンは4等分にカットする。

STEP

鍋にキャベツとベーコンを交互に重ね、ひたひたに浸かるくらいの鶏のだし汁を加えて蓋をし、火にかける。キャベツがやわらかくなるまで10〜15ほど煮込む。

STEP

塩、こしょうで味を調えて器に盛り、ドライパセリを散らして完成。

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ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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