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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

牛肉ともやしのスープ

牛肉の旨味が溶けだした優しい味わいのスープ。

20min / 115kcal / 2人分

    • 牛肉 80g
    • もやし 80g
    • いりごま(白) 小さじ0.5
    • ナンプラー 小さじ1
    • ごま油 小さじ1
    • 料理酒 小さじ1
    • 鶏のだし汁 400cc
    • 塩、こしょう 各適量
こだわるならこの材料
STEP

牛肉は2cm幅にカットして、ナンプラー、料理酒、ごま油をもみ込む。

STEP

鍋を熱して牛肉を炒め、鶏のだし汁を加える。煮立ったらアクを取り除き、もやしを加えて5〜6分ほど煮る。

STEP

塩とこしょうで調味して器に注ぎ、白ごまをふって完成。

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ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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