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\和風だしで作れるスープ集めました!!/

ポーチドエッグとレタスのスープ

忙しい朝の時間などに軽くすませたいクイックスープ。

15min / 156kcal / 2人分

    • 卵 2個
    • レタス 4枚
    • ブロックベーコン 40g
    • 水 600cc
    • 顆粒コンソメスープ 小さじ1
    • 塩 適量
    • 粗挽きこしょう 適量
こだわるならこの材料
STEP

卵は小さめの容器に割り入れる。ベーコンは厚めにスライスし、レタスは手で大きめにちぎる。

STEP

鍋にベーコンと顆粒コンソメスープを入れて火にかけ、煮立ったら塩と粗挽きこしょうで味を調える。

STEP

1の卵をそっと落とし入れ、白く固まってきたらレタスを加えて、すぐに火を止める。

STEP

器に盛り、粗挽きこしょうをふる。

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ハッシュタグは『#dailysoup365_i_made

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